Marmelada "ajustada"
Então é assim tenho marmelos! O meu vizinho da "nossa casa nova com jardim", também tem jardim e deu-me alguns (dos quais distribui para a família
e fiquei com poucos porque já sei que os doces me calham sempre mal
) mas nada de desanimar, entre os miúdos e as coisas de casa os marmelos já não passavam desse fim de semana. Pensei:
"ou faço hoje marmelada ou já não vai dar para mais nada senão irem para o compostor."
E eis que cá está ela (por acaso ficou linda e deliciosa)
Bom fiz duas taças destas
duraram uma semana
Como fiz:
750gr de marmelos já descascados e sem caroços
475gr de açúcar amarelo
200ml de água
deixei cozer bem e depois foi só passar a varinha.
OK faltou dizer que enquanto fazia isto, fiz também o jantar os miúdos comeram a sopa (sempre a reclamar) e no fim...correu bem ( o C diz que se calhar devia ter ficado com mais marmelos)