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Marmelada "ajustada"

por J & C, em 22.10.16

Então é assim tenho marmelos! O meu vizinho da "nossa casa nova com jardim", também tem jardim e deu-me alguns (dos quais distribui para a família e fiquei com poucos porque já sei que os doces me calham sempre mal )   mas nada de desanimar, entre os miúdos e as coisas de casa os marmelos já não passavam desse fim de semana. Pensei:

"ou faço hoje marmelada ou já não vai dar para mais nada senão irem para o compostor."

 

E eis que cá está ela (por acaso ficou linda e deliciosa)

IMG_20161016_173038.jpgBom fiz duas taças destas duraram uma semana

Como fiz:

750gr de marmelos já descascados e sem caroços

475gr de açúcar amarelo

200ml de água

deixei cozer bem e depois foi só passar a varinha.

 

OK faltou dizer que enquanto fazia isto, fiz também o jantar os miúdos comeram a sopa (sempre a reclamar) e no fim...correu bem ( o C diz que se calhar devia ter ficado com mais marmelos)

 

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publicado às 17:46


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